Bien-être

Les nouvelles règles de la diète: 10 petits changements alimentaires qui font toute la différence


Les régimes amaigrissants sont un sujet délicat. Il y a tellement d'options possibles, faites-moi confiance, j'ai fait la recherche. Chaque expert a quelque chose de différent à dire et chaque tendance en matière d'alimentation devient de plus en plus bizarre. Prenez le programme Master Cleanse, par exemple: le programme Jus rapide où vous n'êtes pas autorisé à manger, mais vous ne consommez qu'un mélange à base de jus de citron, de sirop d'érable et de poivre de Cayenne. Notre contributrice, Victoria Hoff, commente ses plats à emporter: "Le Master Cleanse est un shitshow (au sens propre et au sens littéral). Mais le jus de citron et le poivre de cayenne sont un excellent verre pour que les choses s'écoulent le lendemain matin, suivies de la nourriture réelle" Tu vois ce que je veux dire? Les modes ne sont pas durables. Manger comme Kim Kardashian West témoigne de votre volonté et de votre discipline, mais selon la directrice de la rédaction Faith Xue, invraisemblable à long terme. Le régime buzzy Whole30 est "conçu pour changer votre vie en 30 jours", selon le site. Cependant, les experts l'ont classé dernier dans un classement annuel de 38 régimes différents.

C'est à cause de ces eaux troubles, de messages incohérents et de programmes totalement malsains et non viables que nous avons commencé à souhaiter un nouveau régime, à la fois facile à suivre et bénéfique pour notre corps. Après avoir expérimenté des restrictions alimentaires, des pensées désordonnées et un régime amaigrissant pendant une éternité, Je ne suis plus disposé à servir mon bien-être en échange du corps idéal de cette année. Avec cela, je vous donne une manière complètement nouvelle de regarder le bien-être. Je parle de lignes directrices sur les régimes amaigrissants, oui, mais surtout pour une vie saine, satisfaite et sans restriction. Et franchement, c'est beaucoup moins décevant. Continuez votre lecture pour découvrir les 10 petits changements qui peuvent faire une énorme différence dans la gestion d'un régime alimentaire plus sain.

Pensez à votre régime alimentaire comme à un style de vie

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"Un régime, par définition, est le type d'aliments qu'une personne, un animal ou une communauté mange habituellement", a déclaré Lily Kunin, cuisinière et conseillère santé à base de plantes. "Donc techniquement, nous suivons tous un régime, mais il ne devrait pas être restrictif. Pensez aux aliments que vous vouloir manger la plupart du temps et les incorporer dans votre vie quotidienne. La clé d'un programme réussi consiste à en faire un mode de vie. Pour ce faire, il est indispensable de prévoir une certaine flexibilité. À la fin de la journée, ne pas exiger la perfection est beaucoup plus sain. "

Éloignez-vous des édulcorants artificiels

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"Ils sont vraiment la seule chose que vous devriez complètement couper. Votre santé commence dans l’intestin et les recherches montrent l’impact négatif de l’édulcorant artificiel sur la santé et le métabolisme de l’intestin. Le Centre pour la science dans l’intérêt public a changé l’évaluation de la sécurité du sucralose de «prudence» à «éviter» », déclare Brooke Alpert, MS, RD, expert en nutrition et auteur. Splenda fait désormais partie de la saccharine, de l’aspartame et "Les édulcorants artificiels sont tellement plus sucrés que le sucre naturel que nous avons perdu la capacité de déchiffrer le goût réel de la douceur." Idéalement, vous n'ajouterez pas de sucre à vos aliments ou à vos boissons. Cependant, si vous devez, essayez de petites quantités de vrai sucre, de miel de manuka, de sirop d’érable ou de mélasse. "

Manger avec les saisons

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"Manger de manière saisonnière", dit Kunin, "ce qui signifie aussi localement (autant que possible), est sérieusement meilleur pour notre santé. Quand il ne faut pas attendre aussi longtemps, les aliments sont beaucoup plus frais et cela a un effet sur son goût et sa densité en éléments nutritifs. " Cette "règle" nous met également en harmonie avec notre environnement. "Cela peut sembler un peu là-bas", poursuit Kunin, "mais je crois que la Terre sait exactement de quels nutriments vous avez besoin en fonction de la saison. C'est pourquoi vous avez envie de refroidir des aliments tels que la pastèque, les baies et la laitue croustillante en été et le réchauffement les courges d'hiver et les légumes-racines en hiver. "

Être ouvert et curieux sans être restrictif

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"Écoutez votre corps et comment vous vous sentez", note Kunin. "Maintenez un dialogue constant avec votre corps. De quoi avez-vous envie? Y a-t-il une raison à cela? Expérimentez ce que certains aliments vous apportent. Essayez de manger végétalien ou paleo pendant quelques semaines - vous sentez-vous épuisé ou votre énergie monte-t-elle en flèche?" "Vous sentez-vous différent après avoir mangé une grosse salade crue l'hiver par rapport à l'été? Je parle de la façon de tirer parti de cette intuition dans mon livre de recettes, Bonne nourriture propre, et partager les recettes en fonction de la façon dont la nourriture vous fait sentir. "

Ne pas copier ce que la personne à côté de vous fait

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"Oui, quand il s'agit d'une alimentation saine, certains principes généraux s'appliquent, comme le mantra de Michael Pollan:" Mangez des aliments, pas trop, surtout des plantes ", explique Kunin. "Mais je crois profondément en la bio-individualité, ce qui signifie que nous sommes tous uniques et que ce qui fonctionne pour votre ami peut ne pas fonctionner pour vous. Seulement vous pouvez déterminer quels aliments vous font sentir votre meilleur. Alors exploitez votre propre intuition plutôt que de suivre la dernière tendance. "

Mangez des aliments qui goûtent vraiment, vraiment bien

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"Cette règle peut sembler stupide, mais pour moi", dit Kunin, "c'est le plus important. La nourriture est censée être agréable et appréciée, et si vous aimez réellement la nourriture que vous mangez, la seule façon de rester en bonne santé Réjouissez-vous de bols de saumon rôtis lentement, de chili aux haricots blancs ou de bols d'hiver avec vinaigrette de déesse verte de rêve. Savourez un matcha fouetté à la main avec du beurre de coco ou des œufs frais de la ferme frits dans du ghee ou votre chocolat noir préféré. La meilleure partie de cela? D'autres voudront être autour de la table pour en profiter avec vous. "

Faire la fête

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"Plutôt que de vous retrouver seul avec votre assiette de céleri, invitez amis et famille à savourer de très bons plats autour de votre table. Préparez un grand pot de chili ou préparez un bar à tacos", suggère Kunin. "Demandez à des amis d'apporter le guacamole, c'est donc un effort d'équipe. Sip sur un petit mezcal si c'est votre truc. Après tout, tout style de vie auquel vous vous en tenez doit être amusant et agréable."

Embrassez des graisses (pas de sucre)

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"Les graisses saines (comme l'avocat, le poisson gras, les noix et le chocolat noir) constituent une part importante de votre régime alimentaire. Le sucre raffiné ne pas et devrait être limité ", prévient Farah Fahad, MS, RD." Je ne parle pas des fruits, du miel brut ou du sirop d'érable, qui sont des sources naturelles. Mais faites attention au sucre transformé car il s’agit généralement d’une combinaison de glucose et de fructose. "

"Les fabricants de produits alimentaires ajoutent du sucre produit chimiquement, généralement du sirop de maïs riche en fructose, aux aliments et aux boissons, y compris les craquelins, le yogourt aromatisé, la sauce tomate et la vinaigrette", rapporte le Cancer Treatment Center of America. "Les aliments faibles en gras sont les pires contrevenants, car les fabricants utilisent le sucre pour ajouter de la saveur."

Asseyez-vous et détendez-vous

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"Soyez gentil avec vous-même et trouvez du temps pour vous détendre", recommande Kunin. "Cela contribuera à réduire les niveaux de cortisol, ce qui peut souvent expliquer pourquoi vous vous sentez lent, drainé ou pourquoi vous gardez quelques kilos en trop. Alors, au lieu de frapper une autre classe de Spin, soyez gentil avec vous-même, nourrissez-vous avec de la vraie nourriture et incorporer des exercices de méditation et de respiration. Si la méditation n’est pas votre affaire, essayez des activités méditatives, comme un cours de yoga réparateur, une marche de 30 minutes sans but, ou cuisiner quelque chose que vous aimez. "

Ne comptez pas les calories

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Compter les calories n'est plus la norme d'or. "Écoutez votre corps! Si vous êtes rassasié, arrêtez de manger. Si vous avez faim, mangez quelque chose de sain. Nous avons naturellement ces signaux incroyables si nous écoutons."

Pour plus de conseils sur le bien-être d'un régime alimentaire, voyez comment j'ai complètement changé de corps en trois mois sans rien abandonner.

Ce poste a été publié à une date antérieure et a été mis à jour depuis.

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